霜葉紅於二月花

各位好  這裡是霜夜~

在本週週記我有提到  這篇會是滿滿的美食照片攻擊

那麼就敬請接招吧~~~

我們家族固定會在六月初辦場慶生聚會

主要生日的是我家阿公+外婆+小表弟+舅媽WW

有別於之前都跑去長榮桂冠之類的吧啡式餐廳用餐  這次我們來到了夏慕尼~~

夏慕尼是以鐵板餐點為主的餐廳  可以直接看到主廚在你面前料理食物  所以很好玩WWWW

補充一下

以下的相片都是我姊拍的(她要拍給西餐的同學去做WW)

所以都會是以食物為主  穿插的座位圖或店外圖都是網路上抓的喔~

首先是店門

外面大概長這樣  然後它沒有附設停車場  所以還要自己找(台南的)

至於店裡面的座位呢~

它的桌子會發光喔!

亮亮的映在玻璃盤下方  氣氛很不錯WW

等到主廚進入中間料理的區域之後 就開始準備動作了

第一道送上的是開胃菜

右邊是香橙燻鴨  左邊是魚子醬鮭魚

燻鴨上附的是葡萄柚  然後有點酸

鮭魚底下墊的是蘋果塊  很好吃  超爽口ˊˇˋ

然後他小湯匙可以拿起來整個塞(很不雅就是了XD)

吃完開胃菜之後  再來的就是湯~

首先是我的--象拔蚌海鮮湯

他一開始會先上裝有配料的湯碗  底湯則是等師傅在鐵板上熱好湯汁後再倒入  所以需要等一下 這樣

不過也因為湯倒進去了  所以裡面的魚肉跟象拔蚌都看不到XD

順帶一提他的魚是生的擺進去  所以熱湯倒下去時會瞬間把魚肉燙熟  象拔蚌也是

然後是我姊的--松露洋蔥濃湯

湯很濃  很香

然後麵包可以單吃也可以扔進湯裡配著吃

我姊本來要單吃  結果手滑就整塊摔進去  超好笑XDD

最後是我家老弟的--菌菇牛肉清湯

三顆圓圓的應該是牛肉包著香菇

我沒有吃  根據咱姊說  味道很清爽  不錯吃W

喝完湯之後  在來上的是沙拉~~

我點的是地中海陽光沙拉

旁邊有配醬料  本來試嘗有點酸  沒想到加下去後剛剛好ˊˇˋ

然後整盤菜嗑掉讓我覺得自己好像羊咩咩XDDD

然後姊是點這個~鮮蝦水果沙拉

蝦子底下鋪的是洋芋(←好好吃ˊqˋ)

整隻蝦本來很困惑是要切還是整隻叉起來吃  不過我姊選了後者......

吃相有點差  就不拍了XDD

老弟得比較晚  因為他的松露百菇沙拉是熱的   師傅還要炒熟再端上桌

味道很重  可是很好吃  不會非常鹹

吃飽沙拉後  在來上的是主菜

基本上主菜是一開始就放上鐵板開始料理  只是這中間還會撥出心思去做沙拉(有點的話)或其他的東西(主菜醬料之類的)

一開始會放上來的通常是鴨胸  牛肉則會顧慮到客人要的熟度而斟酌時間放

咱家老媽說鴨胸分量很夠  所以我就點了那個來吃

白蘭地鴨胸

這張拍完之後師傅又堆了幾塊上來  所以實際上是比這張還要多出個四五塊的喔~

然後鴨胸一吃下去我就冒花了XD

真的

夭壽好吃XDDDD

由於是白蘭地鴨胸  所以師傅會在烹調的過程中倒入酒  然後你就會看到鴨胸開始冒火了XD

很刺激  也很怕師傅會被燙到  因為他們是一邊冒火一邊翻動鴨胸  感覺火都快燒到他們的手了

我的鴨胸比較晚上  最先上桌的是我姊點的普羅旺斯雞排海鮮雙拼(依序是雞排、干貝、鱸魚)

在雞排中間還有夾一層蔬菜

服務生在點菜時會先說明蔬菜有哪些  然後詢問有甚麼菜不吃的  可以去掉不加

點主菜時也會問是否不吃牛肉或對海鮮過敏等等的  服務品質很好W

最後上來的是我家弟弟的菲力牛肉

份量比較精緻一點  不過很好吃(一開始會先切個幾塊請你試熟度  不滿意的話可以臨時更換熟度)

很好笑的是  一開始師傅們會先炒蒜片

然後我怎麼看蒜片都像是麥片XDDDD

這張是網路抓的牛肉(實際上的還沒拍就先被吃掉了.....)

接近用完主餐時  服務生們會送上櫻花蝦炒飯  然後提醒我們說要趁熱吃  裡面有混著魚卵

櫻花蝦好好吃呀~~(你甚麼都嘛好吃)

有點霧掉的炒飯XD

吃完後可以再跟他們「續碗」

要是吃不完也可以打包回家吃WW

這邊的餐用完之後  我們就離開鐵板捉到普通桌子去享用飲料&甜點

首先是我家姊姊的香蕉巧克力蛋糕

巧克力很香  很難得我會吃XD

然後香蕉直接跳過ˊˇˋ

我點的是莓果鮮奶酪

這個好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃好好吃....

我很喜歡吃奶酪  扣除掉覆盆子有點酸之外  其他都好好吃好好吃好好吃ˊˇˋ

然後我爸他們有的可能不喜歡味道或是覺得太酸  全都丟來我們這桌

所以總計我大概吃了三碗(跟我姊一起分)

然後她很奇怪   只吃下面的奶酪  所以我幾乎嗑掉三碗的莓果......

總之真的很好吃阿~~~~~~~~(流口水)

呃呃拉回來(擦口水)   我家弟弟點的是香檸慕斯

上面的裝飾漂亮到幾乎不敢動他....

聽說有點偏甜  不過我弟吃得很開心˙ˇ˙

甜點吃完之後 最後上的就是飲料

我有預感我吃到後面會冷死  所以非常有先見之明的點了熱水果茶

喝完後身體很舒服  整個都暖了起來WW

我家姊姊姨媽來還喝冰的  痛死算了(X)

這是覆盆莓優格冰瓦

旁邊附的小杯裝覆盆莓汁  倒進去之後會呈現漂亮的渲染狀  攪拌均勻後就變粉紅色的了WWW

最後這杯是我舅舅點的

唯一的失敗就在這裡啊=  =

幸好我沒點這個

香蕉歐蕾冰沙

味道很詭異  我姊直接說:這是冰塊打枕頭吧!!!

所以這杯沒人要喝XD

不過我舅媽倒是喝得很開心˙ ˙

我外婆拿了一杯來  看我們桌上那杯動都沒動就又安靜地拿回去XD

總之今天吃得很開心

飽足量也剛剛好

不像之前去吃都快撐死了(因為是吧啡  隨你拿爽爽)

最後附上一張咱家的大合照  結束這回合(不是#)

祝阿公&外婆&小弟&舅媽生日快樂喔喔~~\\^0^//